Viimeinkin ehti lasiin asti tämä Alkon uusin triplel. Odotukset korkealla.
Pulppuaa lasiin hyvin vaalean keltaisena, oranssia vivahdetta tulee lisää hiivojen myötä. Vaahtoa on hirmuiset määrät, trappisti-pikari lienee ainoa järkevä lasi tälle. Tuoksu on juuri sitä mausteisen hedelmäistä belgihiivan juhlaa, miksi näistä oluista on vaikea olla pitämättä. Raikasta appelsiininkuorta, hunajamelonia, siitepölymäistä esterisyyttä maustettuna ripauksella korianteria ja pippurisen pikanttia hiivaa. Mausteisen yrttistä humalaa on mukavasti, olisiko Styrian Goldingsia käytetty? Maussa makeahkon hedelmäesteriset ja happaman hiivaiset sävyt ovat hyvässä tasapainossa. Kuivuus ja katkerot lisääntyvät kohti loppua. 8,5 % alkoa ei juuri maistu, mutta vahvan oluen tuntu tässä kuitenkin on. Suutuntuma on kevyehkö, ehkä keskitäyteläinen. Hiilihappoa on reippaasti, mutta kermainen rakenne säilyy. Tasapaino ja juotavuus ovat loistavaa tasoa. Tässä on yksi niistä tapauksista, joissa hinta (3,47€) ja laatu todella kohtaavat Alkon hyllyllä! Kaapista löytyy myös 0,75l. pullo Arkadian tuliaisina, saapa nähdä löytyykö eroja. Monet kun ovat sitä mieltä, että isossa pullossa kypsyvät paremmin. Pisteet: 40/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti