Sysimusta väri, kestävä ja kermainen beige vaahto. Tuoksussa syvää mallaspaahtoa, hyvin tummaa karamellia, tynnyrin vaniljaa, savuista salmiakkia ja mausteista alkoholia. Myös monimutkaisen portviinin kaltaista, hyvin marjaisen hedelmäistä makeutta. Humala leikittelee makunystyröillä herkän yrttisenä ja puumaisenakin. Painotus on silti maltaissa ja tynnyrissä. Jossakin määrin erottuu myös suolaista soijakastiketta ja aromaattista tervaa. Jykevän maltaisessa maussa on reippaasti lähes rasvaisen voimakasta makeutta, mikä tietää antoisia vuosia pulloja kotiinsa saaneille (mulle ja!). Lakritsinen makeus ja viskitynnyrin viipyilevä puisevuus tasapainottavat toisiaan hienosti. Jälkimaku on tynnyrikypsytetyksi olueksi poikkeuksellisen hienostuneella tavalla täynnä tummaa hedelmää, kahvia, tynnyriluonnetta ja jämäkkää maltaisuutta. Suutuntuma on silkkaa siirappia: paksu ja tahmaava. Todella voimakas, silti hienovarainen IS, jossa on potentiaalia myös kypsytykselle. Loistava olut. PISTEET: 40/50
Published with Blogger-droid v1.5.2
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti