18.12.2010

Lefebvre Barbär Winter Bock

Etelänreissu takana, vaihteeksi istun Oulun kantapaikassa. Leskisen hanavierailija tulee Belgiasta, Lefebvren panimoita. Panimolta on tullut maistettua pari ihan hyvääkin olutta, mutta toisaalta myös kuraa. Winter Bock näyttää saaneen ihan kelvollisia arvioita RB:ssä, joten otetaanpa riski.

Olut on väriltään hyvin tumma, kauniin rubiininpunainen. Vaahto on lähinnä kalvomaisen ohut ja lopulta katoava. Tuoksu on kylmänä hieman liimainen, melko hedelmäinen ja belgihiivainen. Marjaisuutta, kuivahedelmää, hieman alkoholia. Hyvin selvästi tuntuu Lefebvren talonmakua, makeaa ja mausteista hiivaa. Lakitsijuurtakin, ehkä myös appelsiininkuorta. Ei todellakaan muistuta saksalaisia tummia bockeja. No ehkä nyt lämmetessä alkaa kevyt limppuinen mallas kurkkia jostakin hiivan alta. Hieman jyviäkin erottuu. Makeus ei onneksi ole sokerisimmasta päästä, mutta joku tässä silti tökkii. Melko yksitoikkoista juotavaa. Keskitäyteläinen suutuntuma on melko nahkea, jopa vähän epämiellyttävällä tavalla. Hiilihappoa on kohtuudella, lopulta suuhun jää melko mukavasti hedelmäinen hiiva/maustecocktail. Ristiriitainen olut, jossa on jotain hyvää ja ehkä kuitenkin enemmän kompurointia. PISTEET: 31/50
Published with Blogger-droid v1.5.2

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti