Ale Smith Yule Smith

Olutoppaan pikkujoulut Pikkulinnussa. Kabinetti alkaa olla täysi, kynät ja koneet sauhuavat. Äsken juomani baarin 10-v juhlaolut, Grassroots Tripl IPA oli hyvässä iskussa. Seuraavana on vuorossa Kalifornian kulttipanimon jouluolut.

Tuoksussa on valtavasti tummaa karamellia, rusinaista hedelmää ja herkän yrttistä kuivaa humalaa. Appelsiininkuorta olin löytäväni, mutta onko se kuitenkin humaloinnin ansiota? Karamellinmakeana alkava maku kuivahtaa mukavati kohti loppua, jossa ja kuivahedelmäistä makua tasapainottaa hieman puumaisen kuiva humala. Tasapainoinen ja nautittava, melko siirapinen suutuntuma. Hieman nahkeaa hedelmäinen karamellisuus ehkä on. Jouluisten kuivakakkujen kanssa tämä olisi varmasti parhaimmillaan, mutta maistuu ilmankin. PISTEET:37/50

Published with Blogger-droid v1.5.2