11.12.2010

Koulu Jouluolut

Pakollinen ohjelmanumero Turussa on vierailu Koululla. Panimon jouluolut on 6% suodattamaton lager, maustettu neilikoilla.

Himmeässä valossa rubiininpunainen olut kantaa ohutta kermaista vaahtokukkaa. Neilikkainen mausteisuus on melko ilmiselvää, muutenkin fiilis on makean piparkakkuinen karamellisuuksineen. Kylmänä hienman liimaista, muuten melko puhdasta. Hieman humalaa kuikkii taustalla. Tuoksu pisti odottamaan yltiömakeaa maustettua, mutta yllätys olikin positiivinen. Makeahko, karamellisen maltainen perusmaku saa syvyyttä leipäisistä ja hieman paahtesista ja tummemmista maltaan sävyistä. Jälkimaussa on mukavasti rusinaista kuivahedelmää ja hieman yrttistä humalaakin. Ei hyökkäävä, keskitäyteläinen suutuntuma. Mallastakin mukavasti, suutuntuma sopivasti liukas ja kuohkea. Ehkä aavistus hapokasta nihkeyttä, mutta ei häiritsevästi. Piparinen karamellin maku jää miellyttävästi pyörimään suuhun. Ei ällistytä monimuotoisuudellaan, mutta muuten kokonaisuus on hyvin reilassa. PISTEET: 34/50

Published with Blogger-droid v1.5.2

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti