Parin helteisen päivän työreissun jälkeistä nuutunutta oloa torjumaan oli tarpeen saada jotain raikasta. Jääkaapissa olikin onneksi valmiina Kaiserdom Pilsener, Alkon pils-uutuus (1,93€/0,33l) Saksan legendaarisesta Bambergista. Saksalaistyyliset pilsit ovat olleet "puodissa" aliedustettuina, mutta nyt sieltä löytyy Kaiserdomin lisäksi uutuutena myös Weihenstephanerin tuotos. Täytyy sekin ehtiä jossakin välissä maistaa... Nyt kuitenkin Kaiserdom lasiin!
Hyvin vaalean kullankeltainen ja kirkas, typpilliselta pilsiltä näyttävä olut tämä on. Vaahto on melko kookas ja kermaisen pitsinen. Tuoksu on puhdas, kuivan maltainen ja siinä on aavistus vaaleaa leipäisyyttä. Ruohoisen aromaattinen kutittelee nenää siihen malliin, että pakkohan tätä on maistaa. Puhdas, hieman jyväinen maltaisuus jatkuu maussa, mutta on ehkä aavistuksen kevyttä. Jälkimaku on katkerahko ja kuiva, valitettavasti myös aavistuksen metallinen. Pilsmaltaan ja rapsakan humaloinnin yhdistelmä on kuitenkin raikas, eikä mitään tärkkelyksen tunkkaisuutta tai herkekeittoa onneksi löydy. Suutuntuma on melko kepeä, mutta ei mitenkään vetinen. Katkerot nappaavat mukavasti kitalakeen kiinni ja pysyvät siellä ruohoisella otteella kohtuullisesti. Ihan kelvollinen pils, mutta ei erityisen loistava millään alueella. Pisteet: 27/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti