Tanskalaisen Bryggeriet Djævlebryg:n Charles Darwinin 200 v. ja evoluutioteorian esittelyllä maailmaa pysyvästi muuttaneen Lajien synty-teoksensa 150 v. synttärijuhlan kunniaksi Herslev Bryghusilla teettämä tupla-IPA. Darwinin partainen habitus on painettu etikettiinkin. Todellista biologiolutta siis, eli pakkohan tätä Alkon uutuutta on maistaa. En tiedä, oliko Darwin olutmiehiä, mutta biologeille kyllä tunnetusti olut maistuu. Jonkinlaista evoluutiota tähän olueen voi yrittää aasinsillan ylitettyään liittää, onhan sentään kyseessä Tanskan olutrintamalla hiljattain tapahtuneen "mikroevoluution" tuotos. Djævlebryg on perustettu vuonna 2005, samana vuonna kuin aloitin biologian opinnot.
Samean punaoranssi olut kaatuu lasiin kuohkean ja kookkaan vaahdon kanssa. Tuoksusta löytyy makeaa hedelmäisyyttä, ainakin mangoa ja persikkaa, mutta myös sitruksisempia ja yrttisempiä humalan sävyjä. Humalonti ei kuitenkaan ole lähellekään sitä huumavuutta, mitä parhaissa maistamissani tupla-ipoissa on ollut. Vähän epämiellyttävän kissankusimaista kitkeryyttäkin on jälkimaussa. Maltaisuus, eirityisesti tyylille ominainen karamelli, on turhan ohkaista eikä tue riittävästi humalointia. Kevyttä keksimäisyyttä ja paahtoleipääkin on reippaammin kuin karamellia. Alkoholikin maistuu hieman. Katkeroita on kyllä kuivakassa lopussa reippaastikin, mutta ei mitenkään niin massiivisesti kuin olettaa sopisi. Kuin vielä tasapainottavaa maltaisuutta selkeästi uupuu, on tämä jotenkin "pieni" olut vähän kaikilta osin. "Tupla" -etuliite ei oikein saa oikeutusta. Suutuntuma häilyy jossain keskitäyteläisen kieppeillä ollen liukas ja katkeran kasviuutemainen. Jälkimaussa on hienoinen pähkinän vivahde. Pienoinen pettymys tämä silti on. Pisteet: 33/50
"Intelligent Design Öl" :)
VastaaPoista