Nynäshamnilla panimolla ollaan ilmeisen kotiseuturakkaita. Tämä lager on nimetty Nynäshamnin kunnasta löytyvän Landsortin kylän mukaisesti. Kylä sijaitsee pienellä Öjan saarella ja on mitö ilmeisimmin tunnettu ikivanhasta majakastaan, joka somistaa myös oluen etikettiä. Oluen valmistuksessa on käytetty Bambergin pils- ja karamellimallasta, humaliksi on valittu Perle, Tettang ja Saaz. Juu ja tietty "är den opastöriserad - och bryggd med omsorg oc kärlek". Vaikuttaa hyvältä, ei auta muu kuin maistaa.
Oljenvärinen olut on kyseessä, vaahto on melko niukka mutta mukavan pitsinen. Tuoksussa jalohumalien miellyttävän ruohoinen ja hieman yrttinen tuoksu tulee hyvin pintaan. Tuoreen viljaista pilsmaltaan tuoksua, hieman makeutta karamellista. Vaikuttaa herkältä ja tasapainoiselta näin tuoksun perusteella. Eikä maku juuri muuta tilannetta. Kuivakkaa viljaa ja kevyelti leipäistä imelyyttä. Ehkä aivan aavistus diasetyyliä erottuu jälkimaussa, tai sitten sotken sen karamellin kanssa. Humalointi on melko kevyt, mutta nostaa sopivasti päätään kuivattaen maltaita vaikutelmaa. Ei virhemakuja tai yksittäisten elementtien ylikorostumista. Rehellinen, pehmeän maltainen meininki siis kautta linjan. Suutuntumassa on liukkaasti mallasta, hiilihappoisuus piristää suutuntumaa. Monet pitävät Landsort Lageria varmasti hyvin tylsänä tapauksena ja sitähän se tavallaan onkin verrattaessa kinkkikaupan mausteseoksilla ja Stokkan Herkun tuoreosastolla paisutettuun, kolmessa viskitnnysissä kypsytettyyn superolueen. Landsort Lagerissa ollaan perusasioiden äärellä. Ja jos perusasiat on hoidettu laadukkaasti, on lopputuloksen maistaminen on silti mukava kokemus. Niin nytkin. Joskus sitä vaan haluaa tuopillisen kunnollista lageria. Sellaisen saaminen tuntuu vain Suomessa olevan yleensä kohtuuttoman vaikeaa. PISTEET: 34/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti