Yöjuna Helsinkiin odotuttaa itseään, joten aikaa jäi juuri sopivasti pohjustaa odotettua etelän olutreissua kotoisessa Leskisessä. Nordic-teeman mukaisesti norjalaista ruis-ipaa valikoitui juomaksi. Vahvuus DIPA-lukemissa (8,5 %). Tämä on minulle ehkä se mielenkiintoisin olut teemaviikolla.
Sameaa perus-ipan meripihkaista väriä, vaahto on mukavan kermainen. Raikas tuoksu tihkuu appelsiinia, kypsää persikkaa ja mielenkiintoisesti myös hapokasta viinirypälettä. Mallaspuolella ruis tuo limppuisen tummaa ja hieman mausteista tunnelmaa. Humaloitu hedelmäisyys säilyy silti pääosassa. Kuiva ja pihkaisen katkera maku on pehmeän maltainen ja hieman happaman rukiinen. Myös jälkimaussa maltaisuus säilyy rukiin ansiosta hienosti häiritsemättä pihkaista ja pitkään jatkuvaa katkeruutta. Hiuksia halkomalla tämän saa ehkä hieman nahkeaksi, mutta raikkaus on silti paljon paremmalla tasolla kuin monissa pohjolassa liikkuvissa ipoissa. Mainio olut ja paras maistamani ruis-ipa. PISTEET: 38/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti