Nokian Keisari Kellari

Perjantaisen pienpanimohetken tarjoilee Nokian Panimon Keisari Kellari. Eilen Mallaskosken Kristallivehnän suodatettu olemus aiheutti napinaa, mutta tänään päästäänkin hiivaisempiin tunnelmiin. Keisari Kellari on siis suodattamaton lager eli kellerbier, joihin suhtaudun aina mielenkiinnolla. Oluen tarkemmat speksit ovat:

Alkoholipitoisuus 4,5 %
Kantavierre 11,1 p-%
Väri 48 EBC
Katkerot 20 EBU
Energiaa 190 kJ / 45 kcal per 100 ml
Hiilihydraatteja 4,5 g per 100 ml

Punertavan meripihkanruskea lager on hyvin samea ja kuohkean pitsisesti vaahtoava. Melko mieto tuoksu on tuoreen ruohoisesti ja hieman parfyymisesti humaloitu. Hieman leipäisen hiivaista mallastakin erottuu. Maku alkaa kevyenä, makeahkon leipäisenä ja hieman melassisena, aavistuksen paahteisena ja hiivaisen hedelmäisenä. Ketkerot kuivattavat hieman jälkimakua, jonka tuore maltaan maku ja tuore hiivausuus ovat varsin miellyttäviä. Suutuntuma on 4,5 %:n olueksi mukavan pyöreä, mutta jälkimaulta toivoisi silti vähän lisää rotevuutta. Aluksi tämä tuntui vähän laimelta, mutta loppua kohti kepeä juotavuus kuitenkin alkoi kuitenkin tuntua varsin toimivalta. Sopisi luultavasti hyvin ruokapöytään ja miksei saunajuomaksikin. Ostan luultavasti toistekin, varsinkin kun hinta pyörii 2,5€:n kieppeillä. PISTEET: 30/50