3.12.2011

AleSmith Old Numbskull

Panopäivän loppupuolelle sovimme kaverin kanssa pienet maistelut. Laatu korvasi tälläkin kertaa määrän, kun pöytään tärähti San Diegon kulttipanimon Old Numbskull-barley wine. Old Numbskull on AleSmithin ensimmäinen barley wine, jota on valmistettu vuosikertaperiaatteella ainakin vuodesta 1999 alkaen. Jämäkällä länsirannikon ohraviinillä potkua 11 %:n edestä ja tältä on maankolkalle ominaiseen tyyliin lupa odottaa myös voimakasta humalointia.

Olnd Numbskull hipoo ulkonäöllään täydellisyyttä: väri on syvän meripihkanruskea ja moniin tyylin lähes vaahdottomiin edustajiin verrattuna tämän kermainen ja pitsisen kestävä kuorrute on todella nätti. Tuoksu vakuuttaa välittömästi ollen todella raikkaasti humaloitu, mutta samalla voimakkaan maltainen. Humalarintamalta löytyy sitrushedelmiä, ananasta, makeaa siitepölyä ja raikasta havumetsän pihkaisuutta. Hiivan ja maltaan kombinaatiosta on syntynyt reilusti kypsää marjaisuutta sekä rusinaista kuivahedelmää. Jämäkkä, hieman paahtoleipäinen mallasrunko toimii todella jouhevasti välttäen liian makeuden. Voimakas katkeruus on hyvin tasapainossa mallasrungon kanssa. Jälkimakuun ilmestyy hieman happanmakeaa karamellimaltaisuutta ja aavistus pähkinää. Alkoholin lämmittää sopivasti, mutta ei maistu juurikaan. Suutuntuma on täyteläien ja samettisen pehmeä, jotenkin ylellisen oloinen. Todella herkullinen ja tasapainoinen barley wine talvea lämmittämään. PISTEET: 43/50

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti