7.8.2012

Chodovar Černá Desítka 10°


Hiljattain tuliaisina saamani tumma, suodattamaton lager läntiseltä Tsekinmaalta, n. 50 km Plzenistä koilliseen. Chodovarin oluita näkyi alkukeväästä melko yleisesti hanamyynnissä ainakin Prahassa, ja taisipa jokunen tulla silloin maistettuakin. Tämä kantavierteeltään 10° dunkel lienee kuitenkin maistamaton tapaus.

Väri on hyvin tumman punaruskea ja hieman samea. Hienojakoinen vaahto on ohut ja lopulta täysin katoava. Tuoksu on rehevästi maltainen, tuoreen imelälimppuinen ja hieman rukiinenkin. Hienoisen palaneita ja sukalisia paahtomaltaan aromeja ja kevyelti diasetyyliä erotan tästä varsin tuoreen oloisesta yksilöstä myös. Maku jatkaa varsin maltaisena ja selvästi hapanleipäisenä. Makeutta on tsekkityyliin, mutta hapokkuus ja jälkimaun kevyen yrttinen katkeruus tasapainottavat sitä kelvollisesti. Jotenkin olut ei silti tunnu lähtevän lentoon. Ehkä paahteisuus on lopulta liian kevyttä. Hiilihappoakin on varsin vähän, mikä saa koostumuksen vaikuttamaan lattean öljyiseltä. Tippuu väistämättä kategoriaan "ihan juotava, mutta täysin unohdettava". Tuoksussa oli kyllä aineksia selvästi parempaan. PISTEET: 26/50

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti