Vihdoin pääsee Leskiseen saapuneita Stoneja maistamaan! Onhan näiden vuoksi jo tapaninpäivästä asti tullut tehtyä useita kertoja viikossa tyhjiä tarkistusreissuja. Nyt siis asiaa.
Stone IPA vaahtoaa ja muodostaa reilun, mutta höttöisen vaahtokukan utuisen oranssin oluen pinnalle. Tuoksu on voimakas, herkullisen trooppisesti hedelmäinen. Humaloinnista löytyy viinikumikarkkien makeutta, makeaa kukkaishunajaa ja kevyemmin yrttisiä ja pihkaisia sävyjä. Puhdas, hieman keksimäisesti paahteinen ja kuiva mallasrunko on mukavan tukeva ilman liiallista karamellin makeutta. Jälkimakuun karamelli kuitenin antaa sopivasti monipuolisuutta ja auttaa kantamaan jykevän katkerohumaloinnin kunnialla. Humaloinnin voima tuntuu todella pitkään viipyilevänä katkeruutena, joka korostaa oluen raikasta luonnetta. Suutuntuma on kuohkea ja tuoreen oloinen, ja siinä on mukavasti maltaan tuomaa, lähes öljyistä viskositeettia. Herkullinen, tyylipuhdas IPA länsirannikon tyyliin. PISTEET: 40/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti