Tässä blogillinen olutta, olkaa hyvät! Kierroksen tarjoaa oululainen olutharrastaja, joka uusia oluita maistelemalla ja omiaan kotona valmistamalla eksyy yhä syvemmälle oluiden maailmaan. Uskallatko seurata?
4.1.2012
De Molen Bed & Breakfast
Toisena vähän erikoisempi, kuubalaisella kahvilla maustettu aamupalaolut keveillä volteilla (4,4 %). Väri hieman rusehtavan oljenkeltainen ja samea, vaahtoa taas ylitsevuotavaisesti. Toksu on todella voimakkaasti kahvinpapuinen, jopa hieman kitkerä. Vaaleaa paahtoa, ei juuri suklaisuutta tai muita tummempia sävyjä. Hieman marjaistuutta ja vääntämllä kukkaista humalan aromia, mutta kahvi kyllä peittää lähes kaiken alleen. Maku on hieman tasapainoisempi, mutta toki kahvin happamuus tulee siinäkin voimakkaasti esiin. Kevyehkö ja kuiva mallasrunko, jälkimaussa on hieman karamellisuutta. Voimakkaasti kahvinen, mutta myös humalilla reippaahkosti katkeroitu jälkimaku onnistuu kuitenkin olemaan jokseenkin miellyttävä. Kuohkea, kevyehkö suutuntuma on hieman vaahtoava. Varsin erikoinen olut, joka ei kyllä täysin vakuuta edes kahvinystävää. Kaiken jyräävä kahvisuus ei kyllä mielestäni sovi näin kevyeen olueen. PISTEET: 28/50
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti