13.7.2011

Höss Doppel-Hirsch

Graalista löytyi pari Höss der Hirschbräun olutta, testiin otin 7,2 %:n doppelbockin. Vehnää olisi myös ollut tarjolla.

Kirkas mahonkinen väri, kuohkea vaahto lässähtää melko nopeasti. Maltaanmakea, leipäinen tuoksu, jossa voisi kuvitella olevan hieman ruista. Lähes karamellinen vivahde, diasetyyliäkin juuri aistittavasti. Humalaa en tuoksusta löydä. Tukeva ja makea maltaisuus, hieman katkeroa lopussa. Ei mitään ihmeitä tarjolla, ei toisaalta virheitäkään. Melko tuoreelta vaikuttaa, suutuntumakin on pehmeä ja miellyttävä. Ruokaisa olut, jota juo kyllä mielellään. Ihan tyylin parhaiden syvyyttä ei kuitenkaan saavuteta. PISTEET: 34/50
Published with Blogger-droid v1.6.6

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti