Fuller's Old Winter Ale

Brittipanimon 5,3% jouluale on ruokarikkaan sunnuntain jälkkärivalinta. Tälläinen hieman kevyempi ale tasoittaa toivottavasti hirvenkimpaleen ja juustojen taivalta. Crystalmaltaita, brittihumalia, ei mausteita. Fuller's:n tuntien toiveissa on maistuva ja tasapainoinen olut.

Kuparisen meripihkanruskea olut on kirkas, ohuehko vaahto on pienikuplainen ja koostumukseltaan kermainen. Tuoksu on karamellinen ja tuoreen yrttisesti humaloitu. Melko puhdasta, hieman keksistä maltaan makua. Kevyesti hiivaista hedelmää. Jälkimaussa reipas katkerohumalointi ja puumaista pähkinää. Katkerahko suutuntuma on matalahiilihappoinen ja hieman nihkeä. Hieman hapokkuuttakin tuntuu. Humalan kuiva puraisu tekee tästä melko kuivan tuntoisen. Mukavan kuiva poikkeus jouluoluttarjonnassa. Muistuttaa melkoisesti panimon legendaarista ESB:tä hieman pähkinäisemällä otteella ja karheammalla suutuntumalla. PISTEET: 33/50

Published with Blogger-droid v1.5.2