3.11.2011

Mikkeller Santa´s Little Helper 2011


Jouluoluiden saapuminen Alkoon jaksaa aina piristää. Vuotuisesta tarjonnasta riippuen tulee ensimmäiseen ostosreissuun panostettua paljonkin, etteivät himotuimmat vain pääse loppumaan. Monet jouluherkut myös ikääntyvät hienosti jopa vuosikausia, joten tätäkin puolta täytyy huomioda ostoksia suunniteltaessa. Tänä vuonna Alkon valikoimiin kuuluu 23 jouluolutta, joista melkoinen osa on ennestään tuttuja ja toinen mokoma vähemmän kiinnostavia, mutta löytyy sieltä ostettavaakin. Niitä ruoditaan varmaan tässä lähitulevaisuudessa. Nyt kuitenkin Mikkellerin Santa´s Little Helperin kimppuun. Vuosittain vaihtuvasta resepistä on nyt tullut maistettua kahta edeltävää versiota, joista molemmat maistuivat hyvin. Tänä vuonna tuoteseloste lupailee kahta sokeria, mausteita ja vehnähiutaleita itsestäänselvyyksien lisäksi. Pantu tämä on tuttuun tapaan De Proefilla. Edellisistä vuosista poiketen olut on nyt saatavissa vain pienessä pullossa (hinta 6,19 €). Tästä on hyvä potkaista sesonki käyntiin.

Hyvin tumman rubiininpunainen olut kaatuu lasiin todella näyttävän, paksun kermaisen ja väriltään vaalean beigen vaahdon. Tuoksu on varsin makea, varsin sokerin vaalean suklaisuuden ja kahvin paahteisuuden siitä ensimmäisenä huomaan. Lisänä on reippaasti pihkaiseta aromihumalaa ja makean hedelmäistä belgihiivaa. Mausteitakin on selvästi käytetty, luultavasti ainakin appelsiininkuorta ja mahdollisesti jotakin lakritsista kuten anista tahi fenkolia. Mitenkään ylimaustettu tämä ei silti ole, sillä mausteisuutta saa haeskella muun runsauden alta. Maku on hyvin makea, hieman jopa sokerinen. Tummaa karamellisuutta on kevyeen rommimaisuuteen asti ja siihen sopii toistaalta hyvin rusinainen hedelmäisyys. Jälkimakuun latautuu mukavasti hapahkoa kahvia ja suklaisuutta. Hyvistä hetkistä huolimatta Santa´s Littele Helper ei täysin vakuuta. Maltaisuutta ei nimittäin ole selvästikään tarpeeksi. Maku tuntuu tulevan lähinnä sokereista ja on siltä osin kyllä varsin miellyttävä, mutta kunnon mallasrungon puute saa oluen vaikuttamaan vahvuuteensa (10,9 %) nähden kovin tyhjältä ja ohuelta. Jälkimaku varsinkin jää yksiulotteisen kahviseksi ja mausteilla kuorrutetun makeaksi, eikä keskivahvana kuvioihin ilmaantuva katkeruuskaan saa tuotosta enää lentoon. Muistikuvat edellisitä versioista ovat selvästi maltaisemmat ja muutenkin monipuolisemmat, joten pettymykseksi tämän vuoden versio selvästi muodostuu. Perusteet ovat ehkä päässeet vähän unohtumaan sokerien kanssa pelatessa. PISTEET: 33/50

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti