10.9.2010

Hofbräu Dunkel

Bongattu Oulun Oluthuone Keskeiseltä. Tumman mahonkinen olut, vaahto on niukka mutta kermainen. Tarjoilu on kylmänsorttista, eikä tuoksu avaudu heti. Ensinuuhkaisu antaa kuivaa hedelmää, lähinnä ehkä viikunaa ja aavistuksen yrttistä humalaa. Paahdetta on melko hillitysti, mutta riittävästi synnyttämään hieman puumaisen vaikutelman. Maltainen makeus lisääntyy oluen lämmetessä ollen typäkimmillään leipäistä ja hunajaistakin.
Jälkimaussa hedelmäinen makeus ja kahvinen paahde sekoittuvat, lopputulema on ehkä hieman liimamainen ja aavistuksen alkoholinenkin. Keskitäyteläinen suutuntuma on aavistuksen hapokas, mutta silti kohtalaisen miellyttävä. Melko tasapainoinen, makeahko dunkel. Keskitasoa vähän kaikilla osastoilla. PISTEET:26/50
Published with Blogger-droid v1.5.2

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti