BrewDogeja on tullut testailtua viimeaikoina, joten jatketaanpa samaa rataa. Zeitgeist on 4,9 % schwarzbier, elikä lagerhiivalla pantu tummanpuhuva tuotos. Hyvältä schwarzbieriltä odotan vahvaa ja kuivan paahteista maltaisuutta. Joskus sitä törmää schwarzbierinä myytäviin, mutta todella makeisiin tummiin lagereihin, joilla ei ole mielestäni juuri tekemistä schwarzien porukkaan. Toivottavasti Zeitgeist pysyy "kuivilla". Tämäkin testikipale tuli hommattua Systembolagetista.
Zeitgeist on väriltään syvän punertavanruskea. Ohuehko ja melko harva vaahto on myös saanut vähän variä beigeä väriä pintaan. Tuoksu on odotetun kaltainen. Paahteisuus on vahvaa ja se muistuttaa hiiltynyttä ruislimpun kuorta ja jopa tervaista savua. Hieman makeaa mallassiirappia, reilummin kuivakkaa jyväisyyttä ja mausteeksi kahvia. Ja yllättäen vähän hernekeittoa, onneksi vain todella vähän. Yrttinen humalointi ei ole järisyttävän vahva, mutta se antaa mukavan säväyksen tuoksuun. Maku on uskollinen tuoksulle. Limppuista mallasta on riittävän tukevasti ja hapahko paahteisuus on pehmeää ja miellyttävää. Jälkimaussa on mukavan kahvinen vivahde ja pieni humalan nipistys tasapainottaa hieman siirappiseen suuntaan taipuvaa leipäisyyttä. Keskitäyteläinen runko, lopussa paahteisuus tiivistyy jopa hieman tuhkaiseksi. Maukas olut, mutta jotain tästä puuttuu. Tai ehkä mieliala ei vain ollu schwarzbierille otollinen, tyyli kun ei muutenkaan kuulu suosikkeihini. PISTEET: 32/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti