Edellisen ruotsinreissun jämät alta pois lauantaina haettavien uusien tilausten tieltä. Oppigård Single Hop Ale on muodikas, nimensä mukaisesti vain yhdellä humalalajikkeella maustettu 4,8 % golden ale. Humalaksi on valittu slovenialainen Styrian Goldings, joka on yksi suosikeistani ja jota olen usein kotipanimossakin käyttänyt.
Suodattamaton olut on kauniin utuinen ja väriltään oranssinkultainen. Vaahto on vähän epämääräinen, osin tiivis ja osin höttöinen. Hyvin se kuitenkin kestää. Tuoksussa humala saa hallita. Herkullinen Stryrianin tuoksu on runsaan yrttinen, makean ruohoinen ja aavistuksen sitruksisen kukkea. Raikas humalantuoksu houkuttaa pian ottamaan ensipuraisun. Tyylin mukaisesti oluessa on kuiva mallaspohja. Ehkä hieman keksisempiä vivahteita on mukana. Humalointi on voimakkuudestaan huolimatta lempeästi purevaa sorttia. Humalointi tuntuu yllättävän monimuotoiselta vain yhdellä lajikkeella saavutetuksi. Mukaan on saatu aromin lisäksi pyöreää suutuntumaakin mukavasti. Jälkimaku kantaa pitkälle ja mukaan ilmaantuu hieman hiivaista hedelmäistyyttä. Suutuntumassa on voltit huomioiden mukavasti pyöreyttä ja öljyisyyttä. Hiilihappoisuus on melko kevyttä ja pehmeän kuohkeaa. Raikas ja miellyttävästi humaloitu olut, jossa selvästi tuntuu Oppigårdsin kädenjälki. PISTEET: 35/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti