Beer Here Hoptilicus

Pikkulinnun Beer Here-uutuuksia on kulkeutunut myös pohjoiseen Leskisen kaappeihin. Kolmesta tämänhetkisestä tarjokkaasta itselleni ainoa uusi on Hoptilicus, peräti 9% jenkkityylin ale. Sokereita on mukana, humalina Centennialia ja Chinookia 80 IBU:n edestä.

Tummaa, rubiininpunaista ja ohuen kermaisesti vaahtoavaa. Makeaa ja hieman ylikypsän ja viinikumisen hedelmäistä ja havuisen yrttistä humalaa, melko tumman karamellista ja hieman hapahkon paahteista maltaantuoksua. Makeahkoa, tumman karamellista ja rusinaisen hedelmäistä runsautta maussa, sokeri keventää suutuntumaa ja katkeruus tuo tasapainoa. Pehmeää ja kuohkeaa, vahvuisekseen keveästi juotavaa. Ehkä vähän nahkeaan suuntaan hedelmäisyys lopulta kääntyy. Tässä sokerinkäyttö tuntuu perustellulta, ilman sitä juotavuus voisi olla melkoista siirappia. Mukava olut, mutta ei mikään tajunnanräjäyttäjä. PISTEET: 37/50

Published with Blogger-droid v1.7.4